اختيار الكربوهيدرات غير الأرز لطفلك
في الآونة الأخيرة ، بدأ العديد من أصدقائي في تقديم الأطعمة الصلبة لأطفالهم ، واختاروا إعطاء أطفالهم خيارات كربوهيدرات أخرى غير الأرز. هذا لأنه تبين أن العناصر الغذائية في أنواع الكربوهيدرات الأخرى أفضل بكثير من العناصر الغذائية الموجودة في الأرز. حسنًا ، إذا كنت من الأمهات اللواتي يبحثن عن خيار الكربوهيدرات ، سأناقشه هذه المرة! اقرأ نعم!
البطاطس
البطاطا هي واحدة من بدائل الكربوهيدرات الأكثر شهرة. البطاطس غنية بفيتامين ج وفيتامين ب المركب والمعادن. كيفية جعلها سهلة للغاية. يمكن أن تكون مقلية أو مخبوزة أو مطبوخة على البخار أو مسلوقة. لإعطاء الأطفال ، أقترح الغلي أو التبخير حتى يتم ضمان العناصر الغذائية الموجودة فيه. عادة أعطي البطاطس المطبوخة على البخار الممزوجة باللحم والبروكلي حتى تبدو مثل البطاطس المهروسة. عادةً ما أضيف الزبدة غير المملحة لجعلها مذاقًا أفضل وسيأكلها الطفل! رجاءا حاول فعلها! من يدري أنه يمكن أن يكون بديلاً قليلاً لطفلك!
دقيق الشوفان
ربما يعرف معظمكم بالفعل أنه يمكن استخدام دقيق الشوفان كبديل للأرز ، نعم! ولكن يبدو أن هناك تصورًا خاطئًا بأن دقيق الشوفان هو غذاء غذائي لذا فهو غير مناسب لاستخدامه كغذاء للأطفال الذين يتغذون على الأطعمة الصلبة. دقيق الشوفان هو غذاء غني بالعناصر الغذائية وغني بالألياف. لكن لا تجعل الاختيار الخاطئ لدقيق الشوفان! حاول أن تختار الشوفان المقطوع بالفولاذ أو الشوفان القديم. حاول ألا تستخدم شوفان الطهي الفوري لأن العناصر الغذائية الموجودة فيه ليست جيدة مثل الأنواع الأخرى من الشوفان التي ذكرتها سابقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن هناك تصورًا خاطئًا بأن دقيق الشوفان مناسب فقط للإفطار ويخلط مع الفاكهة. ليس حقا ، كما تعلم! يمكن أيضًا طهي دقيق الشوفان ليصبح طعامًا مالحًا! إن قوام الشوفان لن يكون مثل الأرز ولكنه يقتصر على العصيدة فقط. لذلك يمكنك فقط صنع عصيدة مثل عصيدة سيريبون ولكن باستخدام دقيق الشوفان لأن دقيق الشوفان هو طعام يحتوي على الكربوهيدرات للأطفال. حسنًا ، خيار لذيذ وصحي!
بطاطا حلوة
هل تعلم أن البطاطا الحلوة هي واحدة من سوبرفوود ما هو جيد جدا للصغير؟ تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ وبيتا كاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك ، لذا فهي جيدة لنمو طفلك الصغير. الملمس الناعم مثالي أيضًا لتعلم الطفل المضغ! لسوء الحظ ، لا تعرف الكثير من الأمهات كيفية معالجة البطاطا الحلوة لتصبح غذاءً أساسياً لأطفالهن. إذا حاولت بنفسي العثور على وصفة تستخدم البطاطا الحلوة من موقع Annabel Karmel. اتضح أن البطاطا الحلوة في الخارج هي غذاء أساسي للأطفال كل يوم. يمكن أيضًا إعطاء البطاطا الحلوة للأطفال كوجبة خفيفة. عادةً ما أخبز البطاطا الحلوة في زيت الزيتون لمدة 15 دقيقة للحصول على القوام المناسب لطفلي. النتيجة؟ كان يحب أكل البطاطا الحلوة المخبوزة! لكن كن حذرًا عند إعطاء البطاطا الحلوة للأطفال! بالنسبة للأطفال الذين لديهم مستوى عالٍ من مخاطر الحساسية ، عادةً ما تسبب البطاطا الحلوة الحساسية لدى هؤلاء الأطفال.
حبوب ذرة
من كان يعلم أن الذرة مصدر للكربوهيدرات للأطفال؟ لقد اكتشفت بصراحة فقط أن الذرة مدرجة في فئة الكربوهيدرات عندما بدأت في التعرف على تيار الطعام الصلب هذا. لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا تأكل الذرة والأرز معًا لأنهما يعتقدان أن الذرة نباتية ، أليس كذلك! هاها. الذرة غنية بفيتامين C لصحة اللثة والعظام والجهاز المناعي ، لذا فهي جيدة جدًا لطفلك. يمكن أن تكون معالجة الذرة سهلة إلى حد ما. يمكن تحويله إلى حساء أو خلطه بالعصيدة. ومع ذلك ، بالنسبة للأطفال الذين بدأوا بتناول الأطعمة الصلبة ، حاولوا بشر الذرة وليس فقط إزالتها من قطعة خبز. لماذا ا؟ لأن الأطفال عادة لا يستطيعون هضم قشر الذرة. عن طريق بشرها ، سيكون من الأسهل على طفلك أكل الذرة. فيما يلي 4 أنواع من الأطعمة التي يمكنك اختيارها إذا كنت ترغب في استبدال الأرز كمصدر للكربوهيدرات. ماذا تعطي لطفلك عادة ليحل محل الأرز؟ هل هناك أنواع أخرى لتكون مصدرًا للكربوهيدرات؟ شارك هنا ، تعال!
