فوائد تناول لحم الدجاج أثناء الحمل | انا صحي
أثناء الحمل ، من المهم للأم أن تنتبه دائمًا إلى المدخول الغذائي مع التغذية المتوازنة من أجل الحفاظ على صحة الطفل الصغير في الرحم وأيضًا الأم نفسها. ينصح بشدة بتناول لحم الدجاج للنساء الحوامل ، لأن الدجاج مصدر جيد للبروتين ويوفر عددًا من الفيتامينات والمعادن الهامة الأخرى.
اقرأ أيضًا: قواعد تناول المعكرونة الفورية للحوامل
هل من الآمن أكل الدجاج أثناء الحمل؟
الدجاج هو مصدر غذائي مغذي للغاية يحتوي على البروتين و 9 أحماض أمينية أساسية. هذان المكونان هما اللبنات الأساسية لبناء العضلات. يحتوي لحم الدجاج أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون ولا يسبب السمنة بشكل كبير.
فوائد لحم الدجاج هذا يجعلها مناسبة للاستهلاك من قبل النساء الحوامل. ومع ذلك ، من المهم أيضًا التأكد من أن لحم الدجاج الذي ستستهلكه الأمهات قد تم طهيه بشكل صحيح.
يجب على الأمهات تجنب لحوم الدجاج غير المطبوخة جيدًا أو حتى النيئة تمامًا بسبب خطر التلوث ببكتيريا الليستيريا. يمكن أن يساعد طهي الدجاج على درجة حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية في قتل البكتيريا وجعله آمنًا للاستهلاك.
فوائد تناول لحم الدجاج أثناء الحمل
سيوفر استهلاك لحم الدجاج أثناء الحمل المبكر العناصر الغذائية اللازمة لدعم النمو الصحي للطفل في الرحم. فيما يلي بعض فوائد تناول الدجاج أثناء الحمل.
1. الدجاج مصدر غني بالنياسين أو فيتامين ب 3. يمكن أن يساعد هذا المحتوى في تحفيز نمو الدماغ والحفاظ على صحة الدماغ.
2. يحتوي الدجاج على 9 أحماض أمينية أساسية يمكن أن تساعد في توفير الدعم لبناء العضلات وتقويتها.
3. يحتوي الدجاج على نسبة منخفضة من الدهون إلى حد ما ، لذلك يمكنه توفير العناصر الغذائية الأساسية دون التسبب في تراكم الدهون. لتقليل محتوى الدهون فيه ، يمكنك تناول الدجاج بدون جلد.
4. إن استهلاك 100 جرام من لحم الدجاج يوميًا يمكن أن يلبي 50٪ من احتياجات البروتين اليومية للمرأة الحامل.
5. الدجاج هو مصدر غني لأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.
6. كبد الدجاج مصدر جيد لفيتامين الكولين. يمكن أن يساعد هذا الفيتامين في عمل دماغ الطفل وذاكرته في السنوات الأولى بعد ولادته.
7. يحتوي كبد الدجاج أيضًا على حمض الفوليك الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال.
8. يحتوي الدجاج على فيتامينات A و E والسيلينيوم والثيامين. تحتوي هذه الفيتامينات والمعادن على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها زيادة التمثيل الغذائي والطاقة.
9. يساعد الدجاج على إمداد الجسم بالحديد والزنك. كلا هذين المعدنين مهمان لتطوير خلايا جديدة. يرجى ملاحظة أن محتوى الحديد في الدجاج يمتصه الجسم بسهولة.
يمكن لجميع العناصر الغذائية الموجودة في لحم الدجاج أن تساعد في نمو أعضاء وخلايا وعظام الطفل أثناء وجوده في الرحم. يمكن أن يساعد لحم الدجاج أيضًا في الوقاية من الأمراض المزمنة ، مثل السكري والكوليسترول وأمراض القلب. تناول 100 جرام من لحم الدجاج المطبوخ هو المدخول اليومي الموصى به للمرأة الحامل.
اقرأ أيضًا: هل يمكن للمرأة الحامل تناول المايونيز؟
أشياء يجب الانتباه إليها عند تناول الدجاج أثناء الحمل
في الواقع ، لا يحتوي لحم الدجاج على مواد أو معادن ضارة بالمرأة الحامل ، لذا فهو آمن جدًا للاستهلاك. الخطر الوحيد الذي يجب الانتباه إليه عند تناول الدجاج هو البكتيريا المسببة للعدوى والمعروفة باسم الليستريا.
توجد هذه البكتيريا في لحم الدجاج الملوث ويمكن أن تسبب عدوى تعرف باسم الليستريات. يمكن أن يزيد داء الليستريات عند النساء الحوامل من خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض أو العدوى عند الوليد أو حتى الوفاة المبكرة. وفقًا للدراسات ، فإن 22٪ من حالات الإصابة بداء الليستريات قبل الولادة تؤدي إلى وفاة حديثي الولادة.
حالات الإصابة بالليستيريا عند النساء الحوامل نادرة جدًا في الواقع. ومع ذلك ، لا يزال هذا بحاجة إلى الانتباه لاعتبار أن النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالأمراض أو العدوى. لا يمكن أن تعيش بكتيريا الليستيريا في درجات حرارة أعلى من 70 درجة مئوية.
لذلك يوصى بشدة بطهي الدجاج على هذه الدرجة للقضاء على احتمالية الإصابة ببكتيريا الليستيريا. لا يُسمح للنساء الحوامل بتناول لحم الدجاج في حالة شبه مطبوخة أو حتى نيئة.
لحم الدجاج هو مصدر غذاء يسهل العثور عليه ومعالجته أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لحم الدجاج أيضًا على عدد من العناصر الغذائية المفيدة للأم وتنمية الطفل الصغير في الرحم. ومع ذلك ، تأكدي من تناوله وهو في حالة نضج وأيضًا بكميات كافية ، نعم ، أمهات. (حقيبة)
مصدر:
الأبوة والأمومة أول صرخة. "أكل الدجاج أثناء الحمل".
