كيفية قياس حصص الطعام لمرضى السكري - Guesehat
يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في السيطرة على مرض السكري من النوع 2 ومرض السكري من النوع 1. بشكل عام ، يكون لمستويات السكر في الدم لكل شخص مصاب بالسكري ردود فعل مختلفة تجاه الطعام ، اعتمادًا على ما يستهلكه Diabestfriends وكميته.
من المؤكد أن التحكم في الأكل ، وخاصة إدارة حصص الطعام ، ليس بالأمر السهل. خاصة لمرضى السكري الذين كانوا يميلون في السابق إلى تناول سعرات حرارية عالية وحصص زائدة. من المهم أن يحد Diabestfriends من الأطعمة التي تزيد من مستويات السكر في الدم. كيف تقيس بسهولة حصص الطعام؟
اقرأ أيضًا: البثور السكرية ، ما أسبابها؟
حجم الحصة لمرضى السكر
جزء الطعام هو كمية الطعام المستهلكة يوميًا. حسنًا ، هناك أيضًا شيء يسمى حجم الحصة. يحتاج Diabestfriends إلى معرفة الفرق بين الاثنين. تصف أجزاء الطعام مقدار الطعام الذي تريد تناوله ، سواء أكان ذلك وجبة خفيفة أم وجبة كبيرة. على سبيل المثال ، المراد بالحصة مثل: كوب من الحليب ، أو 8 حبات من اللوز ، أو فطيرة واحدة.
لا يوجد قياس موضوعي أو معياري لوجبة واحدة من الطعام. ما يمكن فعله هو فهم متوسط حصة الطعام بشكل عام ، على سبيل المثال ، أي نوع من البطاطا الحلوة في جزء متوسط. يمكن أن يساعد هذا مرضى السكري على تقدير كمية الكربوهيدرات التي يجب أن يتناولوها.
في أثناء، حجم الحصة هي كمية أو كمية قابلة للقياس بشكل موضوعي من الطعام أو الشراب. يقاس هذا عادةً بالأكواب أو الأوقية أو الوحدات الأخرى. هذا يسمح لنا بقياس كمية السعرات الحرارية والسكر والبروتين والمواد المغذية في الطعام بدقة أكبر.
يقول ملصق التغذية على عبوات الطعام حجم الحصة من المواد الغذائية المباعة. يجب أن يقرأ مرضى السكري دائمًا ملصقات التغذية قبل شراء واستهلاك هذه الأطعمة. بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري ، من المهم الانتباه إلى جزء الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والألياف التي يتم تناولها يوميًا. الألياف ضرورية لأنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.
يمكن أن تساعد إضافة البروتين إلى الوجبات والوجبات الخفيفة أيضًا في التحكم في نسبة السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع. إنه جيد لفقدان الوزن ، لذا فهو جيد لمرضى السكري الذين يعانون من زيادة الوزن.
اقرأ أيضًا: تدابير الوقاية من فيروس كورونا لمرضى السكري
كيفية قياس حصص الطعام لمرضى السكر
يمكن أن يساعد تنظيم كمية وكمية الطعام المستهلكة مرضى السكري على منع زيادة مستويات السكر في الدم. فيما يلي بعض الطرق لقياس حصص الطعام لمرضى السكري:
1. عد الكربوهيدرات
يمكن أن يساعد الحد من كمية الكربوهيدرات المستهلكة في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم. لذلك ، يحتاج Diabestfriends إلى الحد من استهلاك الكربوهيدرات المكررة ، مثل الخبز الأبيض ، وكذلك الأطعمة والمشروبات السكرية. تحدث إلى طبيبك حول المقدار الآمن من الكربوهيدرات لكل وجبة.
2. حجم اللوحة
يمكن استخدام اللوحة كأداة لتحديد النسبة الصحيحة من الطعام بصريًا. على سبيل المثال ، يجب ملء نصف حجم الطبق بالخضروات غير النشوية ، مثل الخضروات الورقية أو البروكلي أو الكوسة.
في هذه الأثناء ، يجب أن تمتلئ الأجزاء الأخرى بالبروتينات الخالية من الدهون ، مثل التوفو أو الدجاج ، أو النشويات مثل الأرز البني. أو يمكن لـ Diabestfriends تخطي النشا وملئه بالخضروات غير النشوية مرة أخرى. للسيطرة على نسبة السكر في الدم ، يجب أن تشرب سعرات حرارية منخفضة وكربوهيدرات مثل الماء العادي أو الشاي.
3. قياس الغذاء باليد
إذا لم يكن لدى Diabestfriends جهاز لقياس الطعام ، فحاول استخدام يديك. اجعل قبضة Diabestfriends بحجم كوب واحد أو فاكهة متوسطة الحجم.
وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للبروتين الخالي من الدهون ، يمكن لـ Diabestfriends استخدام راحة اليد. الكف (بدون الأصابع) يساوي 3 أونصات أو 85 جرامًا من اللحم أو السمك أو الدجاج.
إذا كنت ترغب في قياس الدهون ، على سبيل المثال زبدة أو الأفوكادو ، فإن طرف إصبع Diabestfriends هو تقريبًا مثل ملعقة كبيرة ، بينما طرف السبابة حوالي ملعقة صغيرة. على الرغم من أن هذه الطريقة ليست دقيقة مثل استخدام جهاز قياس الطعام ، إلا أنه لا يزال من الممكن مساعدة Diabestfriends في حالات الطوارئ. (أوه)
اقرأ أيضًا: لماذا يعتبر فيروس كورونا أكثر خطورة على مرضى السكر؟ هذا هو شرح الخبير
مصدر:
هيلثلاين. التقديم الأحجام والحصص عندما يكون لديك مرض السكري من النوع 2: ما يجب معرفته. مارس 2020.
مايو كلينيك. قراءة ملصقات الطعام: نصائح إذا كنت مصابًا بداء السكري. يوليو 2019.
