أنواع الوجبات الخفيفة الصحية والنظام الغذائي السهل - guesehat.com
لا يمكن للشخصيات العامة فقط أن ترتفع ، ولكن هذا يحدث أيضًا للوجبات الخفيفة التي تتناولها. إن ظهور نمط حياة صحي يشجعه الكثير من الناس يجعل الوجبات الخفيفة الصحية مطلوبة كثيرًا بعد الاختيار.
بالإضافة إلى تقليل الجوع ، يتم أيضًا اختيار الوجبات الخفيفة الصحية لأنها غنية بالعناصر الغذائية. تحتوي البذور والمكسرات والفواكه المجففة على نسبة عالية من الألياف لذلك يمكن أن تساعد في توفير تأثير كامل على الجسم وكذلك تفيد صحتك.
نقلاً عن Femina ، قالت خبيرة التغذية جوسلين حليم إن اختيار المكسرات والبذور كوجبة خفيفة يجب أن تتم معالجته بعدم القلي باستخدام الزيت المشبع ، وليس إضافة الدقيق كطلاء ، والملح والسكر كنكهة.
ما هي الوجبات الخفيفة الصحية الحالية التي تشهد ارتفاعًا في الوقت الحالي؟ يمكنك تجربة بعض الخيارات التالية!
بقوليات
هل أنت على حمية؟ يبدو أن الحبوب الكاملة يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة الصحية المناسبة لاختيار التحكم في وزنك. تذكر! اختر نوع الحبوب غير المضاف إليها الملح ، نعم!
- حبوب دوار الشمس
هذه الوجبة الخفيفة موجودة بالفعل لفترة طويلة. يحظى استبدال بذور البطيخ أو بذور عباد الشمس أو بذور عباد الشمس بشعبية كبيرة حاليًا لدى العديد من الأشخاص. بالتأكيد ، لأن بذور عباد الشمس لها فوائد جيدة للجسم. يمكن لنصف كوب من بذور عباد الشمس أن يلبي احتياجات جسمك من فيتامين E بنسبة تصل إلى 82٪.
عن طريق استهلاكه ، يمكن أن يحمي الخلايا ، ويقلل الالتهاب ، وخطر النزيف عند النساء اللواتي يدخلن سن اليأس. تحتوي بذور عباد الشمس أيضًا على مصادر أخرى للمعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم.
- بذور الشيا
ربما سمعت عن هذا النوع من الحبوب. تُباع بذور الشيا الآن على نطاق واسع ، سواء في المتاجر التقليدية أو عبر الإنترنت. المحتوى العالي من الألياف وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة في بذور الشيا مفيد جدًا لصحة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النوع من الحبوب مفيد جدًا أيضًا للهضم لأنه في 100 جرام ، يمكن لبذور الشيا أن تلبي احتياجات الجسم من الألياف بنسبة تصل إلى 91٪. ليس هذا فقط ، بذور الشيا غنية أيضًا بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
- بذور اليقطين
بذور اليقطين أو بذور اليقطين غنية جدًا بالمغنيسيوم والزنك. المغنيسيوم عنصر غذائي مهم للتحكم في ضغط الدم والحفاظ على صحة العظام وتثبيت مستويات السكر في الدم. في حين أن الزنك ضروري لزيادة المناعة وإصلاح الخلايا والمساعدة في السيطرة على مرض السكري مزاج جه يد. بالإضافة إلى هذين المكونين ، تحتوي بذور اليقطين أيضًا على فيتويستروغنز التي تحتاجها النساء عند دخول سن اليأس. يمكنك معالجة بذور اليقطين النيئة عن طريق تحميصها في الميكروويف لمدة 20 دقيقة.
المكسرات
تقترح جوسلين هاسليم أنه في يوم ما يجب أن تأكل ما يصل إلى 30 جرامًا من المكسرات الغنية بالدهون والألياف غير المشبعة. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك الانتباه إلى محتوى السعرات الحرارية لنوع المكسرات الذي تختاره. ابحث عن أنواع المكسرات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- لوز
يحتوي اللوز وجلده على مصدر للفلافونويد أو مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع جميع أنواع الأمراض المتعلقة بتلف الخلايا بسبب عملية الأكسدة. يُعتقد أن هذه المواد تساعد أيضًا في رفع مستويات الكوليسترول في الجسم.
يمكن أن يكون اللوز مفيدًا أيضًا لجمالك لأن فيتامين E الموجود فيه يمكن أن يساعد في منع الشيخوخة المبكرة للجلد.
- بندق
خلف المذاق الحلو ، اتضح أن البندق مفيد للقلب. يقال أن هذا النوع من الجوز يمكن أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والأحماض الدهنية وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة.
يحتوي 100 جرام من البندق على 628 سعرة حرارية وألياف عالية لذا فهو جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الغلوتين ، فإن البندق هي الخيار الصحيح لأنها خالية من الغلوتين.
- فستق
بالإضافة إلى اللوز ، يحتوي الفستق أيضًا على نسبة عالية من فيتامين هـ. الطعم الذي له مذاق شهي ولذيذ ، يحتوي على حوالي 557 سعرة حرارية لكل 100 جرام. الفستق قادر أيضًا على تقليل الدهون السيئة LDL بسبب محتواه العالي من الدهون غير المشبعة والستيرولات النباتية ومضادات الأكسدة.
فواكه مجففة
يُعتقد أن الفاكهة جيدة جدًا لاستخدامها كوجبة خفيفة صحية لك كل يوم. ومع ذلك ، في الفاكهة المجففة ، لا يمكنك تناول سوى 30 جرامًا كحد أقصى يوميًا بسبب ارتفاع مستويات السكر والسعرات الحرارية فيها. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السكر والسعرات الحرارية ، فلا يجب أن تجعل الفواكه المجففة وجبتك الخفيفة الرئيسية.
- مشمش
إلى جانب كونها غنية بالألياف ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة أيضًا مصدرًا لفيتامين أ وبيتا كاروتين المفيدة لصحتك. يحتوي المشمش المجفف على قيمة غذائية لا تختلف كثيرًا عن المشمش الطازج ، على الرغم من أن محتوى فيتامين سي فيه أقل.
هذه الفاكهة جيدة أيضًا للتغلب على الإمساك الذي تعاني منه بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من بيتا كاروتين في المشمش مفيد جدًا أيضًا لصحة عينيك.
- زبيب
غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة كخليط على الخبز أو أطباق أخرى. يحتوي 100 جرام من الزبيب المجفف على 249 سعرة حرارية وقادرة على تلبية 10٪ من احتياجات الجسم من الألياف. يحتوي الزبيب أيضًا على فيتامين سي وحمض الفوليك والكاروتين والريسفيراترول التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزبيب أيضًا على نسبة عالية من الأنثوسيانين وهي مضادة للحساسية ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للسرطان.
- بلاك بيري
ربما بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في تناوله مباشرة ، يمكنك إضافة التوت المجفف إلى السلطة أو قائمة الإفطار. اللون الأسود هو علامة على أن هذه الفاكهة غنية بالأنثوسانين ومضادات الأكسدة المفيدة للقلب ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
الألياف الموجودة في العليق مفيدة أيضًا لعملية الهضم. هذه الفاكهة غنية أيضًا بفيتامينات A و C و K التي يمكن أن تحمي جهاز المناعة في الجسم.
اتضح أن كونك صحيًا يمكن أن يجعلك أكثر حداثة ، أليس كذلك؟ يمكنك أن تكون رائدًا في مجال الصحة من أجل البيئة من حولك بمجرد البدء في استبدال وجباتك الخفيفة بوجبات خفيفة صحية أعلاه.
