وصفة عصيدة النخاع لطفلك 6 شهور
إندونيسيا بلد غني جدا. ليست غنية بالثقافة فحسب ، بل لديها أيضًا مجموعة متنوعة من الأطعمة التقليدية. في الواقع ، في الوقت الحالي ، بدأت الأطعمة التقليدية في تغيير الطلب بسبب انتشار الوجبات السريعة. ومع ذلك ، لا يزال هناك العديد من الأطعمة الإندونيسية التقليدية في الأسواق ، بدءًا من الوجبات الثقيلة إلى الوجبات الخفيفة.
حسنًا ، ماذا لو صنعت طعامًا تقليديًا في عصيدة لطفل عمره 6 أشهر؟ ممتع أليس كذلك؟ لا يمكن تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال البالغين من العمر 6 أشهر فقط بحليب الأم ، بل يتطلب أيضًا أطعمة تكميلية. يمكن للأمهات أن تصنع ثريدًا تقليديًا للأطفال الرضع خلال الأشهر الستة الأولى ، كما تعلم.
هل ما زلت محتارًا بشأن أي عصيدة تقليدية مناسبة لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر؟ نظرًا لأن الأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر يجب أن تكون ناعمة الملمس وليست كثيفة جدًا أو سائلة ، يوصى بشدة باستخدام عصيدة النخاع. ومع ذلك ، نظرًا لأنه سيتم إعطاؤه لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر ، يجب عليك إنشاء المكونات فيه ، لتناسب احتياجات طفلك الصغير.
عصيدة النخاع هي طعام إندونيسي تقليدي مصنوع من دقيق الأرز. تؤكل هذه العصيدة عادة مع صلصة حلوة مصنوعة من السكر البني. على الرغم من اسم النخاع ، إلا أن هذه العصيدة لا تحتوي على النخاع.
تم إعطاء اسم نخاع العظم بسبب مظهره المشابه لنخاع العظم. تحتوي عصيدة النخاع على العديد من المعجبين. الدليل ليس مشهورًا فقط في إندونيسيا ، ولكن أيضًا في دول أخرى مثل ماليزيا.
ثم كيف تصنع عصيدة النخاع لطفل عمره 6 أشهر؟ تحقق من الشرح التالي ، يا أمهات.
المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها هي 15 جرامًا (1.5 ملعقة كبيرة) من دقيق الأرز ، و 10 جرام (ملعقة كبيرة) من الفاصوليا الخضراء المسلوقة والمهروسة ، و 75 سم مكعب (1/3 كوب من فاكهة النجمة) من حليب جوز الهند ، و 20 جرامًا من أوراق السبانخ . شرائح رفيعة.
لتحضيره ، عليك أولاً أن تغلي الفاصوليا الخضراء وأوراق السبانخ. بعد ذلك ، صفيها من خلال غربال أو في خلاط ناعم ، ثم اتركيها جانبًا. ثانياً ، ذوبي دقيق الأرز مع قليل من الماء وأضيفي حليب جوز الهند. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج. لا تنس أن تضيف الفاصوليا الخضراء المفلترة وأوراق السبانخ ، ثم تخلط جيدًا. سهل ، أليس كذلك يا أمي؟
يجب أن يكون إعطاء نخاع العصيدة 2-3 مرات. في استهلاك واحد ، أعط ما يصل إلى 2-3 ملاعق. لست بحاجة إلى الكثير ، لأن الطفل لا يزال في مرحلة تقديم التغذية التكميلية (MPASI). لا تستخدم عصيدة النخاع أيضًا المرق بشكل عام. وذلك لأن الصلصة مصنوعة من السكر البني. وفي الوقت نفسه ، لا ينبغي إضافة مكونات مثل السكر والملح والمنكهات إلى MPASI.
ربما تتساءل عما إذا كان من المقبول إضافة حليب جوز الهند إلى عصيدة الأطفال؟ هل حليب جوز الهند مفيد لنمو طفلك الصغير وتطوره؟ نعم ، يمكن إعطاء حليب جوز الهند لطفلك عندما يتعرف على الأطعمة التكميلية. ومع ذلك ، في حدود المعقول ومرافقة الخضار في الطعام ، نعم ، الأمهات.
اقرأ أيضًا: علامات تدل على استعداد طفلك لبدء طعامه الصلب الأول
إذا كان طفلك يبلغ من العمر 6 أشهر ، لا تعطيه سوى كمية قليلة من حليب جوز الهند ، أيها الأم. لأن الجهاز الهضمي لا يزال غير مثالي. يحتوي حليب جوز الهند على الدهون التي يمكن أن تساعد في نمو الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن حليب جوز الهند يمكن أن يساعد في امتصاص الفيتامينات ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وزيادة الذكاء.
هذه هي وصفة عصيدة النخاع لطفلك 6 أشهر والتي يمكنك صنعها. إلى جانب كونها صحية ، فإن صنع الطعام التقليدي يعني أيضًا الحفاظ على تنوع إندونيسيا.
