الآثار الجانبية لشرب الشاي انا صحي
الشاي من المشروبات المنعشة التي يتم تناولها يوميًا بعد الماء. عادة ، يتم تقديم الشاي كمشروب لمرافقة الوجبات الخفيفة عند الاسترخاء والتجمع مع العائلة. ولكن ليس من النادر تقديم الشاي كمشروب بعد الإفطار أو الغداء أو العشاء.
هناك أنواع مختلفة من منتجات الشاي في السوق ، مثل أكياس الشاي ، والشاي المجفف ، والشاي الجاهز للشرب في علب وزجاجات. الكبار والأطفال مغرمون جدًا بشرب الشاي. هل من فوائد شرب الشاي؟ أو العكس ، هل هناك آثار جانبية؟
اقرأ أيضًا: متذوق الشاي؟ فيما يلي بعض فوائد الشاي للصحة!
أنواع الشاي
يتم إنتاج الشاي من الأوراق الصغيرة لنبتة الشاي (كاميليا سينينسيس). بناءً على طريقة المعالجة ، يتم تجميع الشاي في 3 أنواع ، وهي:
1. الشاي الأسود (شاي أسود)
يُعرف أيضًا باسم الشاي الأحمر لأنه ينتج محلول الشاي الأحمر. هذا النوع من الشاي هو الأكثر شعبية والأكثر إنتاجًا في إندونيسيا. تتم المعالجة من خلال عملية التخمير.
2. الشاي الأخضر (شاي أخضر)
تتم معالجة الشاي الأخضر بدون عملية تخمير. تتم معالجة هذا الشاي من خلال طرق التسخين الجاف (التحميص أو التحميص) والتسخين الرطب بالبخار الساخن (بخار).
3. شاي أولونغ (الشاي الصيني الاسود)
تتم معالجة هذا الشاي من خلال عملية شبه مخمرة. تتم عملية المعالجة بين الشاي الأخضر والشاي الأسود.
اقرأ أيضًا: هل صحيح أن الاستهلاك المنتظم للشاي يمكن أن يجعل عقلك أكثر ذكاءً؟
الفوائد الصحية للشاي
فيما يلي الفوائد الصحية للشاي.
- علبة شاي خفض مستويات الكوليسترول. تقول بعض الدراسات أن الشاي الأخضر والشاي الأسود يمكن أن يخفضا مستويات الكوليسترول ، لذلك يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الشاي يمكن أن يمنع الأمراض المختلفة. يحتوي الشاي بوليفينول وهو مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يلعب أيضًا دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والسكري.
- الشاي يحتوي على المنشطات. يحتوي الشاي على منبهات مثل الكافيين، الثيوبرومين ، والثيوفيلين. توفر المنشطات تأثير تنبيه ويمكن أن تحسن القدرات المعرفية والتركيز.
اقرأ أيضًا: قهوة أم شاي أكثر صحة؟ ها هو الجواب!
الآثار الجانبية للشاي على الصحة
فيما يلي الآثار الجانبية لتناول الكثير من الشاي:
1. الشاي المعبأ يحتوي على نسبة عالية من السكر
الشاي المعبأ عادة ما يحتوي على نسبة عالية من السكر. ارتفاع السكر يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية أيضًا. تناول السكر موصى به منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية. إذا كان الاستهلاك مفرطًا أو يتجاوز كمية السكر الموصى بها ، فإنه يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري.
2. الشاي لا يحتوي على تغذية
الشاي وحده لا يحتوي على المغذيات الكبيرة مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. شرب الكثير من الشاي يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع بسرعة ، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية. نتيجة لذلك ، لا يتم استيفاء العناصر الغذائية الكاملة التي يجب الحصول عليها من الطعام.
3. الشاي يمنع امتصاص الحديد
يحتوي الشاي بوليفينول و فيتات التي يمكن أن تمنع امتصاص الحديد. لذلك فإن الإفراط في تناول الشاي يمكن أن يتسبب في نقص الحديد بالجسم ويسبب فقر الدم أو نقص الدم.
4. الشاي مدر للبول
الكافيين الموجود في الشاي هو مدر للبول ، مما يعني أنه يؤثر على الجسم لإفراز المزيد من البول بعد شرب الشاي.
لذا ، فإن تناول الشاي بشكل عام ليس ضارًا ، فالشاي له فوائد صحية في الواقع. ما تحتاج إلى الانتباه إليه هو كمية وكم مرة تشرب الشاي. إذا استهلكت بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحتك.
اقرأ أيضًا: هل ترغب في إقامة حفلة شاي ، تعرف على طبق الشاي المناسب!
المرجعي:
- خان إن ، مختار ج.الشاي والصحة: دراسات في البشر. 2013
- جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية. 2016. الحفاظ على سلامة الأطفال من شرب الشاي. تم الاسترجاع مارس 2019.
- بوشار در ، روس آر ، يانسن آي.القهوة والشاي والمواد المضافة إليها: الارتباط بمؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر. أوبيس فاكتس 2010 ؛ 3: 345-452
- حمداوي م ، هذيلي أ ، دغري ت ، تريتار ب. تأثير الشاي على امتصاص الحديد من الوجبة التونسية النموذجية "الكسكس" التي تغذي الجرذان السليمة. آن نوتر متعب 1994 ؛ 38: 226-231
