فوائد تناول البروكلي والطماطم معًا | انا صحي
يحتوي البروكلي والطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وفقًا للبحث ، فإن تناول الطماطم والبروكلي معًا سيوفر المزيد من الفوائد للصحة. إذن ، ما هي فوائد تناول البروكلي والطماطم معًا؟
فوائد تناول البروكلي والطماطم معًا
على الرغم من احتوائها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، إلا أن البروكلي والطماطم منخفضة السعرات الحرارية. فيما يلي فوائد تناول البروكلي والطماطم التي يجب أن تعرفها!
1. يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة ، مثل الليكوبين وفيتامينات أ وج التي يمكن أن تحافظ على الصحة. لا يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على بيتا كاروتين وهو أحد المركبات التي تقي من الإصابة بالسرطان.
2. يمنع سرطان البروستاتا
يُعتقد أن الطماطم والبروكلي يساعدان في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا. وفقًا للأبحاث ، فإن تناول الطماطم والبروكلي معًا يمكن أن يوفر فوائد صحية أقوى. أظهرت الأبحاث أيضًا أن أورام البروستاتا تنمو ببطء أكبر في الحيوانات التي تأكل الطماطم والبروكلي معًا.
3. الحفاظ على صحة القلب
بناءً على الأبحاث ، فإن تناول الطماطم مباشرة بدلاً من المكملات الغذائية التي تحتوي على الطماطم له تأثير جيد على صحة القلب. محتوى اللايكوبين الموجود في الطماطم مفيد أيضًا لصحة القلب ويمنع السكتة الدماغية.
يمكن أن تساعد الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم الموجودة في البروكلي أيضًا في الوقاية من أمراض القلب. وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ، فإن النساء اللائي اتبعن نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف كان لديهن خطر أقل للإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
4. جيد لمرضى السكري من النوع 2
يعد تناول الطماطم والبروكلي معًا مفيدًا أيضًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. أظهرت الأبحاث التي أجريت في عام 2017 أن تناول البروكلي يمكن أن يساعد مرضى السكري على التحكم في مستويات السكر في الدم بفضل السلفورافان الموجود في البروكلي.
بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لمراجعة عام 2018 ، كانت مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غني بالألياف أكثر تحكمًا من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. يُعتقد أيضًا أن الطماطم (البندورة) غذاء جيد وصحي للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
5. تبسيط الهضم
الأطعمة التي تحتوي على الألياف ، مثل البروكلي والطماطم ، يمكن أن تسهل عملية الهضم ، وتمنع الإمساك ، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. لذلك ، يُعتقد أن تناول البروكلي والطماطم معًا يحسن صحة الجهاز الهضمي.
6. الحفاظ على صحة الجلد
يمكن لفيتامين C الموجود في الطماطم والبروكلي أن يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين وهو نظام الدعم الرئيسي لخلايا وأعضاء الجسم ، بما في ذلك الجلد. كمضاد للأكسدة ، يمكن لفيتامين C أيضًا أن يحافظ على صحة الجلد ويمنع تلف الجلد ، مثل التجاعيد الناتجة عن الشيخوخة. تظهر الأبحاث أيضًا أن فيتامين سي يمكن أن يمنع سرطان الجلد.
7. يحسن صحة العظام
تعتبر الطماطم والبروكلي من المصادر الرائعة للفيتامينات. محتوى فيتامين ك في الطماطم مفيد لصحة العظام. كما هو معروف ، يلعب فيتامين ك دورًا في تخثر الدم والوقاية من هشاشة العظام. الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين ك هم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في عظامهم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحسن الكالسيوم والكولاجين الموجودان في البروكلي صحة العظام والأسنان. لذلك ، يوصي الخبراء بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين K لتحسين صحة العظام. حسنًا ، يمكنك تناول الطماطم والبروكلي في نفس الوقت للحفاظ على صحة العظام!
الآن أنت تعرف ما هي فوائد تناول الطماطم والبروكلي معًا؟ اتضح أن تناول الطماطم والبروكلي معًا له فوائد مختلفة تتراوح من الوقاية من السرطان إلى كونه مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي ، أيها العصابات!
المرجعي
ويبمد. 2007. الطماطم اللذيذة: انفجار قوي مضاد للأكسدة .
أخبار طبية اليوم. 2020. الفوائد الصحية للبروكلي.
الصحة. 2018. 7 فوائد صحية للطماطم .
Merdeka.com. 2014. الطماطم والبروكلي ثنائي قاتل لقتل الخلايا السرطانية!
