تناول السبانخ يسبب انتكاسة النقرس | انا صحي
السبانخ نبات أخضر يحتوي على العديد من الفيتامينات. انها واحدة من الخضار الأكثر شعبية. من السهل الحصول عليها ومعالجتها بسهولة. السعر أيضا رخيص جدا. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، يتم تجنب السبانخ. هناك افتراض ، أن تناول السبانخ يؤدي إلى انتكاس النقرس. تعال ، تحقق من الحقيقة!
السبانخ غنية بالعناصر الغذائية مثل الحديد والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، توجد مستويات عالية من المنجنيز في السبانخ. لهذا السبب تحتوي السبانخ على كميات جيدة جدًا من المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. تم العثور على النحاس والفوسفور والزنك بكميات جيدة في السبانخ. ليس فقط السيلينيوم ، يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامينات A و K و C و B6 بكميات جيدة.
ومع ذلك ، يحتوي السبانخ أيضًا على مواد طبيعية تسمى البيورينات. لذلك ، إذا كنت عرضة للبيورينات ، فإن تناول السبانخ الذي يحتوي على البيورينات الزائدة يمكن أن يسبب مشاكل صحية. وذلك لأن البيورينات يمكن تكسيرها لتكوين حمض البوليك. يمكن أن يؤدي التراكم المفرط للبيورينات في الجسم إلى مستويات مفرطة من حمض البوليك في الجسم. هذا هو السبب في أن مرضى النقرس يخشون تناول السبانخ لينكسوا النقرس.
اقرأ أيضًا: سوبر فود: تناول الفراولة والسبانخ معًا
يؤدي تناول السبانخ إلى انتكاس حمض اليوريك: يحتوي على نسبة عالية من البيورينات
ينتج حمض اليوريك عندما يكسر الجسم مواد كيميائية تسمى البيورينات. يتم إنتاج البيورينات بشكل طبيعي في جسم الإنسان ، ولكنها توجد أيضًا في بعض الأطعمة. سيتم إفراز حمض البوليك الزائد عن طريق البول.
تعتبر أدوية النقرس عمومًا الدعامة الأساسية لبعض الأشخاص عند عودة المرض. الأدوية المستخدمة هي بشكل عام مسكنات للألم. يمكن للأدوية أن تقلل الأعراض وتساعد في منع المضاعفات. أحد مضاعفات النقرس هو تلف المفاصل.
ومع ذلك ، لا يزال يُنصح مرضى النقرس بتغيير نمط حياتهم. واحد منهم هو تعديل النظام الغذائي. يمكن أن يساعد النظام الغذائي للنقرس في خفض مستويات حمض اليوريك في الدم ، وتقليل خطر تكرار النقرس ، وإبطاء تقدم تلف المفاصل.
يمكن أن يؤثر الطعام الذي نتناوله على حالات المرض الموجودة مسبقًا. على سبيل المثال ، في مرضى السكر ، لا ينصح بتناول الكثير من الكربوهيدرات والسكر. يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم الحد من تناول الملح. وبالمثل مع مرضى النقرس.
تظهر الأبحاث أن تقليل عدد السعرات الحرارية وفقدان الوزن ، حتى بدون اتباع نظام غذائي يحد من استهلاك البيورين ، يمكن أن يخفض مستويات حمض البوليك ويقلل من نوبات النقرس.
اقرأ أيضًا: هل تريد معرفة علاجات النقرس التقليدية ومحرماتها؟
يرتبط تكوين حصوات الكلى من حمض البوليك بالإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على البيورينات. لذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو النقرس ، فمن الجيد الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على البيورين أو تجنب تناولها ، ومن بينها السبانخ.
بدلًا من ذلك ، يمكنك استبداله بالخضروات الأخرى التي لا تحتوي على البيورينات ، مثل الطماطم والبروكلي والخيار. تساعد هذه الخضار في الواقع على تقليل مستويات حمض البوليك المرتفعة.
بالإضافة إلى الخضار ، لا يزال الأشخاص الذين يعانون من النقرس يشجعون على تناول نظام غذائي متوازن يشمل جميع العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات والبروتينات والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن المفيدة والصحية.
من خلال اتباع نظام غذائي يحتوي على حمض اليوريك ، يمكنك الحد من إنتاج حمض اليوريك وزيادة التخلص من حمض اليوريك. للمساعدة في تقليل عدد النوبات والحد من شدتها ، لا يجب عليك اتباع نظام غذائي للنقرس فحسب ، بل يجب أيضًا الحد من تناول السعرات الحرارية وممارسة الرياضة بانتظام. بهذه الطريقة ، سيتم الحفاظ على صحتك ويمكنك الحفاظ على وزن صحي.
اقرأ أيضًا: هذه هي أعراض ارتفاع الكوليسترول وحمض اليوريك التي يجب الانتباه إليها
المرجعي:
دكتور NDTV. هل السبانخ تزيد من مستويات حمض البوليك؟
MedicineNet. ما هي الأطعمة التي تسبب التهاب النقرس؟
تايمز أوف إنديا. أفضل 10 أطعمة للسيطرة على حمض البوليك
مايو كلينيك. النظام الغذائي للنقرس: ما هو مسموح به وما هو غير مسموح
