وصفة عصيدة من الخضروات لعمر 6 أشهر

الخضار هي أحد المكونات الغذائية التي يجب تضمينها في قائمة الطعام التكميلي للطفل. وذلك لأن الخضروات غنية جدًا بالفوائد. تشمل فوائد تناول الخضروات لطفلك منع الجفاف ، والوقاية من زيادة الوزن ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول ، فضلاً عن إطلاق الجهاز الهضمي. يمكن لمحتوى الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه ، مثل الفيتامينات A و C و E وكذلك الكالسيوم ، أن يعزز نمو الخلايا وبناء أنسجة الجسم.

هل ما زلت محتارًا حول كيفية تحويل الخضار إلى طعام صلب؟ لا تقلق ، فإليك بعض الوصفات التكميلية للأطفال بعمر 6 أشهر ، والتي سيحبها طفلك بالتأكيد!

1. عصيدة لحوم الخضار

المكونات التي يجب تحضيرها تشمل 2 ملعقة كبيرة أرز أبيض ، 100 جرام لحم بقري مفروم ، حبة طويلة ، 3 قطع توفو حريري (بدون ملح) ، 4 أوراق سبانخ حمراء ، 2 فص ثوم (مهروس) ، كمية كافية من الزيت. الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز.

فيما يلي خطوات عمل عصيدة اللحوم النباتية:

  1. نضع الأرز في قدر ثم نضيف الماء. يقلب جيدا.
  2. اقلي الثوم حتى تفوح رائحته ، أضيفي اللحم ، ثم انتظري حتى يتغير لونه. بعد ذلك نضيف الماء ونتركه حتى ينكمش الماء.
  3. عندما ينضج اللحم ، أضفه إلى العصيدة مع الفاصوليا الطويلة وأوراق السبانخ الحمراء والتوفو الحريري. يقلب جيدًا حتى تتكاثف العصيدة.
  4. إذا كان سميكًا ، فقم بالتصفية.
  5. أضف زيت الزيتون البكر الممتاز.

2. عصيدة دقيق الأرز الأبيض مع الجزر والحمص والطماطم

المكونات التي تحتاجها هي 1 ملعقة صغيرة من دقيق الأرز الأبيض العضوي ، و 70 مل من الماء المغلي ، و 4 فاصوليا خضراء ، وجزر ، وطماطم صغيرة ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر للأطفال.

خطوات القيام بذلك هي كما يلي:

  1. اغسل وقطع الجزر والفاصوليا والطماطم.
  2. ضعي الجزر في آلة تحضير الطعام حتى يطهى على البخار أولًا.
  3. طهي لمدة 10 دقائق.
  4. بعد 10 دقائق ، صفي بخار الجزر وأضيفي الفول والطماطم. اطبخي مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
  5. حضري مقلاة لطهي دقيق الأرز الأبيض.
  6. نضع الماء ودقيق الأرز الأبيض العضوي في قدر ونقلب حتى يتجانس.
  7. أشعل نارًا صغيرة على الموقد. استمر في التقليب حتى تغلي وتتسمك.
  8. بعد الانتهاء من البخار ، ضعي عصيدة دقيق الأرز الأبيض العضوي في صانع الطعام واخلطيهم.
  9. امزج حتى يصبح ناعمًا ثم أزله.
  10. صفي المزيج حتى يتبقى القليل من اللب ، ثم اكشط قاع المنخل.
  11. أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر للأطفال.

  12. قلب ونقل العصيدة في وعاء تغذية الطفل الصغير.

3. مزيج عصيدة الشوفان والسبانخ الأحمر وكبد الدجاج

لصنع هذه العصيدة ، تشتمل المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها على حفنة من السبانخ الحمراء ، وقطعة واحدة من كبد الدجاج ، وملعقة كبيرة من دقيق الشوفان ، وورقة غار ، و 2 أوراق ليمون.

كيف تصنع؟ تعال ، انظر الخطوات التالية!

  1. اغسل السبانخ وكبد الدجاج.
  2. اسلقي السبانخ الأحمر لمدة 10 دقائق.
  3. استخدم الماء المستخدم في غلي السبانخ لغلي كبد الدجاج. تُضاف أوراق الغار والليمون ، ثم تُغلى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
  4. يُحضر دقيق الشوفان في قدر ويُضاف الماء ويُطهى حتى يصبح طريًا.
  5. بمجرد أن ينضج كبد الدجاج ، ضعي جميع المكونات في الخلاط.

هذه بعض وصفات العصيدة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر والتي يمكنك تجربتها في المنزل. قدمي نفس الطعام الصلب في 2-3 أيام متتالية ، لتعريفه بالمذاق وتحديد ما إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه هذه المكونات الغذائية ، نعم!