لماذا يتعرق الجسم عند تناول الطعام الحار؟ - mesehat.com
تستخدم الألسنة الإندونيسية كثيرًا في الأطعمة الغنية بالتوابل. حتى بالنسبة لبعض الناس ، فإن الأطعمة الحارة تزيد من الشهية. لكن بالنسبة لك عشاق التوابل ، هل تدرك أنه في كل مرة تأكل فيها شيئًا حارًا ، يتعرق جسمك كثيرًا؟ حتى الأنف والعينين ستشعران بالدماع الشديد. ها هو التفسير.
أولاً ، تجدر الإشارة إلى أن الطعم الحار والإحساس بالحرقان الذي يخلقه الفلفل الحار في الأطعمة الحارة ناتج عن التركيز العالي لعنصر نشط يسمى الكابسيسين. الكابسيسين مادة كيميائية نباتية مصدرها الطبيعة. تم العثور على هذا المكون في الفلفل الحار كنظام للدفاع عن النفس بحيث لا تأكله الحيوانات المفترسة مثل الحيوانات.
خلال هذا الوقت ، وجد عدد من الدراسات فوائد الكابسيسين على صحة الإنسان ، بما في ذلك صحة القلب والأوعية الدموية ، وتقليل الألم ، وفقدان الوزن ، وكذلك المساعدة في منع القرحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الكابسيسين دمع العين والأنف. يحدث دمع العين والأنف بسبب مادة الكابسيسين القادرة على تحفيز إفرازات الأغشية المخاطية. لذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يخفف أعراض احتقان الأنف واحتقان الرئة.
إذن كيف يمكن أن يتسبب الفلفل الحار في تعرق الجسم؟ الفلفل الحار نوع من الأطعمة الطبيعية المدرة للبول من الناحية التغذوية. الأطعمة المدرة للبول قادرة على تسريع عملية الملح والنفايات الأيضية في الجسم لتكوين البول. هذا الحرق الأقصى في الجسم هو أحد أسباب زيادة إنتاج الإفرازات مثل العرق والمخاط.
لتشكيل العرق ، يتم تنظيم هذه العملية بواسطة هرمونات الوطاء. والطعم الحار والحار الذي يسببه الكابسيسين هو ما يستجيب له هرمون ما تحت المهاد. يساعد إنزيم براديكينين هرمون تحت المهاد الذي يرسل رسائل إلى نظام الغدد العرقية في الجسم. في حين أن العيون المائية بسبب تناول الطعام الحار يمكن أن يكون سببها التهيج الغشاء المخاطي (الغشاء المخاطي) في العين. في حالة الاتصال بـ الأغشية المخاطية، كبخاخات مثل الجلد أو العينين ، سوف يسبب حرقان. وإذا أثرت على العينين ، فستجعل الشخص يبكي.
بالإضافة إلى ذلك ، عند تناول الطعام الحار ، فإن الكابسيسين يسبب أيضًا رد فعل في بطانة الأنف. يحدث هذا كآلية دفاع طبيعية للجسم لمنع الإحساس بالألم والحرارة التي يسببها الكابسيسين عندما يصل إلى الجهاز التنفسي. حسنًا ، أنت تعرف الآن لماذا في كل مرة تأكل فيها طعامًا حارًا ، يتعرق جسمك ، وستدمع عيناك ، وسيصبح أنفك غرويًا؟ إذا فهمت ، من الآن فصاعدًا لا داعي للذعر بعد الآن إذا كنت في هذه الحالة ، لأن هذه الأشياء تحدث بشكل طبيعي.
