الأطعمة التي تزيد من نسبة الكولسترول الجيد | انا صحي
يعتبر الكوليسترول عمومًا مرادفًا للأشياء السلبية الضارة بالصحة. في الواقع ، هناك أيضًا ما يسمى بكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) وهو أمر مهم للصحة ، كما تعلم. لا ينصح مرضى السكر فقط بالتحكم في مستويات السكر في الدم ، ولكن أيضًا مستويات الكوليسترول لديهم. بالإضافة إلى تقليل الكوليسترول الضار LDL ، فإن زيادة مستويات الكوليسترول HDL مهمة بنفس القدر.
من المهم تقليل استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول الضار. ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة لزيادة الكوليسترول الجيد مهم أيضًا. يعمل الكوليسترول الجيد على القضاء على الكوليسترول السيئ في الجسم.
إذا وصل مستوى الكوليسترول HDL إلى الحدود الطبيعية ، فيمكن أن يساعد في إزالة الكوليسترول السيئ وتراكم الترسبات في الدم. لذلك ، يساعد الكوليسترول الجيد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
لذا ، من الآن فصاعدًا ، قم بمضاعفة استهلاك الطعام لزيادة الكولسترول الجيد!
اقرئي أيضًا: الأمهات ، تعرفي على قائمة الأطعمة التي تخفض الكوليسترول للنساء الحوامل!
7 أطعمة لزيادة الكولسترول الجيد
تناول عددًا من الأطعمة لزيادة هذا الكولسترول الجيد!
1. زيت الزيتون
زيت الزيتون هو نوع من الدهون الصحية للقلب. يحتوي زيت الزيتون على أطعمة تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد. يمكن أن يساعد استهلاك زيت الزيتون في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. ومع ذلك ، لا تستهلك الكثير من زيت الزيتون على وجه الخصوص زيت الزيتون البكر الممتاز، لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية إلى حد ما.
2. كل الحبوب
كل الحبوب أو الحبوب الكاملة ، بما في ذلك الأرز البني ، يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL. نتيجة ل، كل الحبوب كما أنه سيزيد من مستويات الكوليسترول الحميد. هذا هو السبب كل الحبوب بما في ذلك الأطعمة لزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. تحتوي الحبوب الكاملة على ألياف قابلة للذوبان ، لذا يمكنها المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL.
3. الفاكهة عالية الألياف
الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل التفاح والكمثرى ، يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد HDL. لذا ، اجعل من تناول هذه الفاكهة عادة حتى يكون الجسم أكثر صحة.
4. دهن السمك
تحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك على أطعمة تزيد من نسبة الكولسترول الجيد HDL. فيما يلي بعض الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية للاستهلاك:
- سمك السالمون
- تونة
- السردين
ينصح الخبراء بتناول السمك مرتين على الأقل في الأسبوع. إذا كان من الصعب عليك تناول السمك ، فحاول تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية في شكل مكمل.
اقرأ أيضًا: تناول البيض يوميًا آمن لمستويات الكوليسترول!
5. المكسرات
المكسرات ، مثل اللوز والفول السوداني ، تحتوي أيضًا على دهون صحية. بالإضافة إلى ذلك ، المكسرات غنية بالألياف ومركبات تسمى ستيرول النبات. تمنع الستيرولات النباتية امتصاص الكوليسترول في الجسم.
لذلك لا تتفاجأ إذا كانت المكسرات تحتوي على أطعمة تزيد من نسبة الكوليسترول. ومع ذلك ، لا تستهلك الكثير من المكسرات ، نعم. هذا لأن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية.
6. بذور الشيا
تعد بذور الشيا مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. يساعد تناول بذور الشيا بانتظام على خفض مستويات الكوليسترول الضار ، وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد ، وخفض ضغط الدم المرتفع.
7. الأفوكادو
تحتوي الأفوكادو على أطعمة تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد أيضًا ، كما تعلم. هذه الفاكهة غنية بالفولات والدهون أحادي غير مشبع. تعمل هذه الدهون على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
اقرأ أيضًا: فوائد الليمون للصحة: يمنع السرطان ، يخفض نسبة الكوليسترول ، يخفف من حمض المعدة.
مصدر:
هيلثلاين. الأطعمة لزيادة HDL الخاص بك. مارس 2019.
أيرزا جونيور. R. Coates W. تأثير الغذاء - حمض اللينولينيك الدهني المشتق من الشيا عند تغذيته كبذور مطحونة ، البذور الكاملة والزيت على محتوى الدهون وتكوين الأحماض الدهنية في بلازما الفئران. 2007.
المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. تأثيرات الحبوب الكاملة والمكررة في نظام غذائي لإنقاص الوزن على علامات متلازمة التمثيل الغذائي لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة محيط الخصر: تجربة تغذية عشوائية محكومة. يونيو 2014.
