هل من المقبول أكل البرغر أثناء اتباع نظام غذائي - أنا بصحة جيدة
عندما تحاول إنقاص وزنك ، قد تحد من تناولك للطعام ، بما في ذلك الأطعمة المفضلة لديك ، مثل البرغر. البرغر لذيذة وسهلة التحضير ويحبها كثير من الناس.
ومع ذلك ، فإن السعرات الحرارية في برجر واحد مع هذا كبيرة جدًا ، كما تعلم ، عصابات. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول البرغر عندما تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. هناك طريقة يمكنك من خلالها تناول البرغر الصحي والآمن بالنسبة لوزنك. ثم كيف تفعل ذلك؟
اختر اللحوم قليلة الدسم
أحد مصادر السعرات الحرارية العالية جدًا في البرجر هو اللحوم والعصابات. قد يفضل معظم الناس اللحوم الدهنية ، ولكن دون أن يدركوا أن هذا هو ما يجعل السعرات الحرارية في البرغر ترتفع. نقلا عن عش قويا الخطوة الأولى لعمل برجر صحي هي اختيار اللحوم قليلة الدسم وصغيرة الحجم.
يمكنك معالجة اللحوم بدون زيت أو مارجرين لتقليل السعرات الحرارية المضافة في شريحة واحدة من البرجر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا شواء اللحم إذا كنت تريد قوامًا أكثر جفافاً ، لكن لا تدعه يحترق لفترة طويلة ، أيها العصابات.
هذه الطريقة تجعل محتوى الزيت المرتبط باللحم يختفي. سيؤدي شوي اللحم على رف الشواء إلى تقطير الدهون من داخل اللحم بحيث يتم تقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية. وهذا ما يميزها عن القلي.
إذا قمت بقلي اللحم فسوف يمتص الزيت ليضيف المزيد من السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك ، لا تنس التأكد من طهي لحم البرجر تمامًا حتى يتحول اللون الوردي في المنتصف إلى اللون البني.
استخدم الدجاج أو السمك
حتى يكون البرغر صحيًا ولا يعيق برنامج النظام الغذائي الذي تعيشه حاليًا ، يمكنك التغلب عليه باختيار أنواع اللحوم منخفضة الدهون والكوليسترول ، مثل الدجاج أو السمك. يميل كلا اللحمان إلى احتواء دهون أقل من اللحم البقري.
لكن إذا اخترت لحم الدجاج ، فقم بإزالة الجلد أولاً لأن نسبة الدهون عالية جدًا. تحتوي اللحوم الحمراء ، مثل لحم البقر أو الخنزير ، على نسبة كوليسترول ودهون مشبعة أكثر من الأسماك والدجاج. فهو لا يساهم فقط في زيادة السعرات الحرارية ، ولكن الكوليسترول والدهون المشبعة في اللحوم الحمراء أعلى مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أيضًا.
لا تستخدم الكثير من الصلصة
لا تنشر الكثير من التوابل ، مثل المايونيز والصلصات الأخرى على الخبز. الصلصات غنية بالدهون المشبعة والصوديوم ، مما يجعل البرغر غير صحي أكثر. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الصوديوم إلى زيادة الوزن.
اختر خبز القمح الكامل للبرغر
خبز البرجر مصدر للكربوهيدرات التي يمكن أن تتحول إلى سكر في الجسم عند هضمها. لذلك ، اختر خبز البرجر من خبز الحبوب الكاملة الذي يحتوي على الكثير من الألياف. سيبقيك خبز الحبوب الكاملة ممتلئًا لفترة أطول بسبب محتواه من الألياف ، لذا يمكنك تناول كميات أقل من الطعام طوال اليوم.
يوفر خبز القمح الكامل أيضًا عناصر غذائية أكثر من الخبز العادي غير المصنوع من القمح. يمكن أن يساعد اختيار خبز القمح الكامل في الواقع على حرق دهون البطن ، وفقًا لبحث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية . ووجدت الدراسة أن مجموعة الأشخاص الذين تناولوا الحبوب الكاملة شهدوا أكبر انخفاض في دهون البطن مقارنة بالمجموعات الأخرى.
أضف الكثير من الخضار الطريقة الصحية التي لا ينبغي تفويتها هي إضافة الكثير من الخضار في كومة برجر. يُضاف الخس أو الطماطم أو الخيار أو الفطر لملء حشوة البرغر في كومة البرجر. الخضروات منخفضة للغاية في السعرات الحرارية وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لبدء عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، بما في ذلك حرق السعرات الحرارية في الجسم. حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، يمكنك تناول البرغر ، لكن لا تأكله كثيرًا! (TI / AY)
