حقائق مثيرة للاهتمام حول بيتزا -guesehat.com
غالبًا ما يتم تصنيف البيتزا على أنها وجبات سريعة أو الوجبات السريعة. هذا لأن البيتزا هي خامس أكثر مصادر السعرات الحرارية شيوعًا في الولايات المتحدة. البيتزا طعام يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. بخلاف ذلك، الطبقة على البيتزا ، وهي الجبن واللحوم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وتزيد من نسبة الكوليسترول في الدم إذا استهلكت بكميات زائدة.
ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يعرفون ، فإن للبيتزا أيضًا فوائد صحية ، بالطبع ، إذا تمت معالجتها واستهلاكها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، يمكنك صنع البيتزا الخاصة بك باستخدام مكونات قليلة الصوديوم وقليلة الدهون. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات الطازجة لاحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن. حسنًا ، لمزيد من التفاصيل ، دعنا نلقي نظرة على حقائق فريدة عن البيتزا ، خاصة تلك المتعلقة بالصحة.
حقائق البيتزا الصحية
- مصدر البروتين
يحتاج الجسم إلى البروتين لتكوين خلايا الجسم وتناول الطاقة إذا كنت لا تأكل الكثير من البيتزا ، خاصة تلك التي تحتوي على الكثير من الجبن. بيتزا مقاس 14 بوصة تحتوي على 25٪ بروتين فيها.
- يحتوي على ألياف
تحتوي البيتزا على محتوى يمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي.
- محتوى فيتامين
تحتوي البيتزا المصنوعة من الخضار على فيتامين سي وفيتامين أ.
- نسبة عالية من السعرات الحرارية
تحتوي البيتزا مع قطع اللحم والجبن على سعرات حرارية أعلى من بيتزا الخضار.
- الوقاية من السرطان
تحتوي صلصة الطماطم كأساس لطلاء البيتزا على مادة الليكوبين التي تعتبر من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الإصابة بالسرطان.
- منع أمراض القلب
إذا قمت بعمل بيتزا بزيت الزيتون ، فيمكن أن تساعد الجسم على تقليل محتوى الدهون السيئة. لذا يمكنك اختيار بيتزا مصنوعة من زيت الزيتون أو مكونات طبيعية. يحتوي الجزء العلوي من البيتزا على حوالي 15٪ دهون و 7٪ كوليسترول.
- زيادة القدرة على التحمل
على البيتزا يوجد عادة رش ثوم يحتوي على فيتامين سي الذي يمكن أن يزيد من القدرة على التحمل.
- منع هشاشة العظام
يمكن للبيتزا مع رش الجبن أن تمنع ترقق العظام بسبب محتواها من الكالسيوم.
- قائمة طعام صحية
يمكن أن تكون البيتزا قائمة صحية إذا كانت تحتوي على مكونات أقل من الجبن والصوديوم. لأن البيتزا الصحية يمكن أن تكون وجبة متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين والألياف.
حقائق مثيرة للاهتمام عن البيتزا
- معنى اسم بيتزا
في اللغة الإيطالية ، تعني البيتزا فطيرة. تحظى كلمة بيتزا بشعبية في التقويم الغريغوري في جايتا وبعض مناطق وسط وجنوب إيطاليا.
- أول محل بيتزا
أصبح هذا المتجر الأول في إيطاليا أقدم متجر اسمه Antica Pizzeria Port'Alba في نابولي. تأسس متجر البيتزا عام 1830. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم هذا المتجر فرنًا ساخنًا مع صخور الحمم البركانية لطهي أطباق البيتزا للحفاظ على أصالة المذاق.
- أطول بيتزا
سجلت بيتزا في منطقة فونتانا بكاليفورنيا رقمًا قياسيًا لأطول بيتزا في عام 2017 ، حيث بلغ طولها 1929 مترًا ، وحوالي 8053 كيلوجرامًا من العجين ، و 2267 كيلوجرامًا من الصلصة ، و 1769 جبنة.
- بيتزا فير
عادة ما يقام هذا الحدث المعرض لصناعة البيتزا كل عام مع أنواع مختلفة من الأحداث مثل الندوات ، ورشة عمل صنع البيتزا للمناقشة. يوجد اثنان من أكبر معارض البيتزا في لاس فيجاس وأتلانتيك سيتي.
- قائمة الإفطار
ما يصل إلى 36 ٪ من الأمريكيين يعتبرون البيتزا هي قائمة الإفطار المثالية.
- الطبقة المفضلة
للأميركيين الطبقة البيتزا المفضلة لديه هي البيبروني. ومع ذلك ، فإن اليابانيين يحبون البيتزا مع الطبقة حبار.
- خدمة بيتزا
في إيطاليا ، يتم تقديم البيتزا دون تقطيعها إلى قطع صغيرة أو مربعات أو مثلثات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو رابع طعام مفضل في العالم بعد السباغيتي والريزوتو.
تحتوي البيتزا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم إذا كنت لا تأكل الكثير منها. سيكون من الأفضل أن تصنع البيتزا الخاصة بك بمكونات يمكنها التحكم في محتوى الملح. حظا طيبا وفقك الله! (AP / WK)
