النظام الغذائي لمرضى السكر - أنا بصحة جيدة
يمكن السيطرة على مرض السكري من النوع 2 باتباع نظام غذائي أقل لأنواع معينة من الطعام. بالإضافة إلى الأدوية المضادة لمرض السكري ، سواء تم تناولها عن طريق الفم أو حقن الأنسولين ، يمكن للنظام الغذائي الصحي أن يمنع مضاعفات مرض السكري. عادة ما تكون المضاعفات أكثر شيوعًا عند مرضى السكر الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
لا يزال بإمكان مرضى السكر الحصول على جميع أنواع الطعام ، حتى السكر ، لكن بالنسبة لأطعمة معينة ، يجب تقليل الحصة. وفقًا لتقرير من موقع express.co.uk ، يوصي الدكتور بيلما مالاندا ، كبير مسؤولي المشروع في الاتحاد الدولي للسكري ، بخمسة أنواع من الأنظمة الغذائية المفيدة جدًا لمرضى السكري. حاليا. يمكن لـ Diabestfriend اختيار الشخص الذي نعتقد أنه يمكن تشغيله بسهولة.
اقرأ أيضًا: كيفية الحفاظ على سكر الدم الطبيعي لمرضى السكر
1. نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
هذا نظام غذائي يقلل من جميع أنواع الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. على سبيل المثال ، الأرز أو المعكرونة أو المعكرونة أو الخبز.
كبديل. يجب أن يأكل مرضى السكري الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن والبيض والجبن والمكسرات والبذور. لا تنسَ دائمًا تضمين الخضار الخضراء منخفضة الكربوهيدرات مثل الخيار والبروكلي.
2. حمية البحر الأبيض المتوسط
النظام الغذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط هو نظام غذائي يعطي الأولوية للأطعمة النباتية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور. يجب أن يكون الطعام طازجًا وغير مطبوخ أو معالج ، يضاف إليه زيت الزيتون فقط.
يمكن استهلاك الحليب أو مشتقاته ولكن بكميات صغيرة إلى معتدلة. بينما يتم استهلاك اللحوم الحمراء والبيض (مصدر البروتين) أحيانًا بكميات صغيرة.
اقرأ أيضًا: نصائح لاختيار زيت الزيتون وتخزينه
3. الحمية النباتية والنباتية
تتجنب الأنظمة الغذائية النباتية جميع المنتجات الحيوانية ومشتقاتها ، بينما لا يزال يُسمح للأنظمة الغذائية النباتية بتناول البيض أو منتجات الألبان. بشكل عام ، تشمل مبادئ كلا النوعين من النظام الغذائي تقليل استهلاك الدهون المشبعة والكوليسترول ، ولكن زيادة تناول الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات ومنتجات الصويا والألياف والمواد الكيميائية النباتية.
4. حمية قليلة الدسم
الاسم هو نظام غذائي قليل الدسم ، لذا فإن نوع الطعام المستهلك يهيمن عليه بالطبع الخضروات ، والفواكه ، والخبز ، والبسكويت ، والمعكرونة ، وخبز القمح الكامل ، أو الخضار النشوية. يتم الحصول على مصادر البروتين من اللحوم الخالية من الدهون والحليب. يبلغ إجمالي تناول الدهون 30 في المائة فقط ، وتقتصر الدهون المشبعة على 10 في المائة فقط من إجمالي مدخول الطاقة.
اقرأ أيضًا: احذر من مرض السكري يحفز دهون المعدة!
5. النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم ، والنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم أو DASH
يمكن تطبيق نظام DASH الغذائي على مرضى السكري. يشجع هذا النظام الغذائي على استهلاك الخضار والفواكه بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم. يتم الحصول على احتياجات الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة ، ولاحتياجات البروتين يمكنك تناول الدواجن والأسماك والمكسرات.
يجب تجنب الدهون المشبعة واللحوم الحمراء والمشروبات السكرية المعبأة والوجبات الخفيفة المالحة. أوضح د. مالاندا.
اقرأ أيضًا: نظام DASH الغذائي ، جيد لارتفاع ضغط الدم
من بين كل هذه الحميات ، بالنسبة لمرضى السكر ، فإن الهدف هو الحد من تناول الكربوهيدرات كخطوة للتحكم في نسبة السكر في الدم. يتم الحصول على احتياجات الكربوهيدرات لمرضى السكر من الحبوب الكاملة أو الحبوب والمكسرات وبعض الفواكه والخضروات. لا تنس أن برنامج النظام الغذائي لفقدان الوزن يجب أن يكون مصحوبًا بفحوصات منتظمة لسكر الدم. (AY)
